天花寺 歩美

プロフィール

日本酒の魅力をより多くの人に伝えるため、資格制度や講座の普及に携わる。日本酒サービス研究会（SSI）では、知識習得にとどまらず、現場で活かせる実践力の育成を重視したカリキュラムを展開。日本酒の価値を国内外に広げる活動に取り組んでいる。